Bardzo dużo ludzi lubi dosyć często wychodzić na obiad gdzieś na mieście. Niestety do niedawna, gdyby nie mieszkaliśmy w sporym mieście nie posiadaliśmy na co dzień opcji jedzenia w knajpach. Zbiegiem okoliczności ta sytuacja przestała być niezmienna. Coraz to większa liczba ludzi postanawia zbudować swój drobny biznes, który w wielu przypadkach ma coś wspólnego z jedzeniem.

W taki właśnie sposób powstają lokale takie jak restauracja Żory czy restauracja Kobiór. Najpierw niewiele kto wierzy w powodzenie tego typu projektu. Kiedy jednakże decyzja zapada, a lokal zostaje otwarty okazuje się, że okoliczni mieszkańcy oczekiwali wyłącznie na tego rodzaju miejsce. Nie ma znaczenia czy jest to restauracja tychy czy jakakolwiek inna. Wszędzie wszak żyją ludzie, którzy lubią dobrze zjeść, a niekoniecznie pragnie im się na co dzień gotować.